TURN ON,
TUNE IN,
DROP OUT.
CRACKERS BAR MENÜ
Am Anfang von allem gab es eine Bar! Aus der Bar wurde später ein Club. Mitte der 90er Jahre war die Cookies Bar der erste Ort in Berlin Mitte, der seinen Gästen Cocktails servierte. Damals haben wir den Watermelon Man erfunden, der zu einem modernen Klassiker geworden ist... und wir lieben immer noch, was wir damals gerne gemacht haben - von Whiskey Sour bis Shot o'clock!
Cocktails 7,5-15 €
The Wild Spirits of Summer
AESCAPPARIS - Sarcastic & Irritating
18
Capers / Raisins / Champagne
maker's Mark Bourbon, Ruinart 'R' Brut, capers, raisins, chocolate bitters
MÁRAKAÍRI - Bold & Vicious
15
Bronze Fennel / Juniper / Grape Leaf
No 3 Gin, Avaa Verjus, bronze fennel, olive oil, grape leaf tincture, Angostura bitters
RHADHSÚ - Cheeky & Sweet
15
Raspberry, Cherry, Genmaicha Tea
Talisker 10 Scotch, Green Spot Irush, Luxardo Maraschino, Chambord, P&T The grain of Truth, cherry bitters, salt, nori
HAETHMARAZ - Charming & Playful
15
Blueberry / Elderflower / Lemon Balm
Veritas rum, elderflower liqueur, Peychaud bitters, blueberries, lemon balm, lime juice, rosemary red wine tincture.
NATSUME - Humble & Polite
15
Ume / Camomile / Ginger
Empirical: The PLum - I suppose, Pisco Barsol, KIMINO Ume Sparkling juice, Angostura bitter, caramelised camomile, ginger, lemon
KIREBUNA - Dark & Dirty
15
Coffee / Soy Sauce / Milk
St James VSOP, coffee, cardamon, miso, soy sauce, milk
TERAESTAS - Seductive & Perilous
15
Strawberry / Pistachio / Bitter Orange
Cognac, FMK Amaro, Aperol, strawberry, pistachio orgeat, lime water, egg white, coffee
alkoholfreie Cocktails
TÁOXIAN - Wild & Arrogant
11
Peach / Lime / Tonic
peach, lime water, Thomas Henri Tonic, Thomas Henri soda water
YATSU - Vital & Independent
12
Yuzu, Ginger / Mint
KIMINO Yuzu sparkling juice, caramelised camomile, ginger, lemon, mint
AMAR'TSIRAN - Amusing & Fun
15
Apricot / Almond / Black Tea
Black tea, apricot, star anise, almond orgeat, lemon, orange, aquafaba





