Der Veganuary im Crackers kommt ohne Regeln daher – dafür aber mit viel Geschmack.
Im Januar dreht sich zwar alles um Gemüse, aber die Stimmung bleibt dieselbe: kühne Gerichte, lange Nächte und Essen, das eher als Genuss denn als „gut für dich” empfunden wird. Während des gesamten Veganuary bietet unsere Speisekarte eine starke Auswahl an veganen Gerichten, die sich nahtlos in die Klassiker einfügen. Komm zu einem komplett pflanzlichen Abendessen, kombiniere Gerichte aus der Speisekarte oder fang einfach mit etwas Grünem an und lass dich von der Nacht überraschen.
Auf der herzhaften Seite erwarten dich Gerichte wie Tempura-Blumenkohl mit roten Zwiebeln, Koriander und Zitronengras, Rosenkohl mit Kichererbsen, schwarzen Johannisbeeren und Wirsing mit Champignons, Walnüssen und Kumquats – herzhaft, wärmend und voller Textur. Und weil man im Veganuary das Dessert nicht auslassen sollte, servieren wir auch vegane süße Nachspeisen: Schokolade mit Kirsche, Haselnuss und Popcorn, Rum Pot mit Beeren und Tonkabohne und Apfel mit Zimt, Pekannuss und Karamell. Einfach köstlich!
ALKOHOLFREI, ABER TROTZDEM ECHT CRACKERS
Auch hinter der Bar geht es im Veganuary zügig zu. Unsere alkoholfreien Getränke werden mit derselben Philosophie zubereitet wie alles andere, was wir servieren: Ausgewogenheit, Frische und ein bisschen Attitüde. Hausspezialitäten wie der No.Groni,, Verjus Spritz,, Cucumber Lemonade und La Palomita beweisen, dass 0,0 % immer noch bitter, spritzig, salzig, erfrischend sein können – und es sich absolut lohnt sie zu bestellen.
Egal, ob du im Januar auf Alkohol verzichtest, eine Pause machst oder einfach nur Lust auf etwas Leichteres hast, diese Getränke wählst du, weil du sie möchtest – nicht weil du musst.
Der Januar im Crackers ist voller Geschmack, toller Getränke und der gleichen großartigen Energie, die du schon liebst.
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Bist du an einem anderen Veranstaltungsort interessiert? Schau mal COOKIES CREAM oder unsere atemberaubende Eventlocation STUDIO C vorbei.