Crackers macht für nur eine Nacht einen Abstecher in den Süden. Am 10. Juli machen sich Oliver Sarikaya, Restaurantleiter bei Crackers, und Anna Israel aus der Crackers-Küche auf den Weg nach Stuttgart, um für einen Abend die Brother Louis Bar zu übernehmen. Die Brother Louis Bar liegt am Marienplatz, im Heslacher Schlößle – eine Bar mit französischer Eleganz, ungezwungenem Charme und sorgfältig gemixten …
Berlin ist heiß. Crackers ist cool. Komm runter und lass den Sommer mal für einen Moment zur Ruhe kommen. Bei uns gibt’s gedämpftes Licht, kalte Getränke, Abendessen, Musik, Freunde und – was gerade am wichtigsten ist – eine Klimaanlage. Denn wir lieben die Terrassensaison genauso sehr wie alle anderen auch. Wir lieben die langen Berliner Nächte, offene Fenster und das Gefühl, dass die ganze Stadt …
Gute Restaurants werden nicht nur von den Menschen geprägt, die sie heute leiten, sondern auch von denen, die das Handwerk für morgen erlernen. Bei Cookies World geht Nachhaltigkeit über das Essen hinaus, das wir servieren. Es geht darum, Verantwortung für die Zukunft unserer Branche, unserer Mitarbeiter und unserer Gemeinden zu übernehmen. In die Ausbildung zu investieren und die nächste Generation zu unterstützen …
WEIHNACHTSFEIERN, GRUPPENESSEN & EXKLUSIVE ANMIETUNG Suchst du einen privaten Veranstaltungsort in Berlin, der sich nicht wie ein Konferenzraum mit besserer Beleuchtung anfühlt? Gut. Wir auch nicht. Crackers Berlin ist wie geschaffen für Abende, die mit einem Abendessen beginnen und sich zu etwas Besonderem entwickeln. Denk an ausgefallene Gerichte, Cocktails, Wein, Musik, Bar-Atmosphäre …
Bei Crackers ist unsere Weinkarte wie geschaffen für das Abendessen, für lange Abende, dafür, dass aus „nur einem Glas“ eine ganze Flasche wird, und für alle, die gerne die beste Frage am Tisch stellen: Was sollen wir dazu trinken? Jan Wienecke, unser Chef-Sommelier, hat ein paar Favoriten für die Saison zusammengestellt: frische deutsche Sekte, …
Jedes Jahr bricht die Spargelsaison an, und Deutschland tut so, als wäre das völlig normal. Was so viel heißt wie: überhaupt nicht normal. Die Saison für weißen Spargel ist kurz, köstlich und wird hier sehr ernst genommen. Wir bei Crackers Berlin verstehen diesen Hype. Im Laufe der Jahre ist Spargel auf vielfältige Weise auf unseren Tellern gelandet: gegrillt, glasiert, aufgeschäumt, angemacht …
Jedes Jahr im Februar zieht Berlin seinen besten Zaubertrick ab: die Berlinale – plötzlich fühlt sich die Stadt total wach an. Internationale Stars kommen in die Stadt, die roten Teppiche leuchten, die Kinos füllen sich und die Reservierungen für Restaurants werden lauter. Die diesjährige 76. Berlinale hat diese Energie wieder voll zurückgebracht – und wir fanden es super, mittendrin zu sein ...
Die Berlin Food Week 2025 läuft vom 6. bis 12. Oktober, und das diesjährige Thema – Servus Austria – bringt die Aromen aller neun österreichischen Bundesländer in die coolsten kulinarischen Locations der Stadt. Es ist mehr als nur ein Festival, es ist ein Ort für Kreativität, Gemeinschaft und eine neu interpretierte Tavernenkultur, die modern und nachhaltig ist. Walter Triebel @dieAbbilderei Lilli …
Hinter einem Kleiderschrank versteckt – ja, echt – ist der Club Derrière Roms bestgehütetes Geheimnis unter den Speakeasys. Er liegt ganz hinten in der Osteria delle Coppelle und fühlt sich an, als würde man durch ein Portal in eine Retro-Chic-Höhle treten, wo Mixology auf Mystery trifft. Mit seinem versteckten Eingang, seinem Vintage-Charme und seinen preisgekrönten Cocktails ist er zu einem festen Bestandteil des römischen Nachtlebens geworden – …
Die Berlin Art Week ist da und die Stadt ist voll mit Vernissagen, Performances und nächtlichen Gesprächen, die sich bis in Bars, Küchen und auf Tanzflächen ausbreiten. Zwischen den Ausstellungen und After-Partys wissen wir eins ganz sicher: Gute Kunst verdient gutes Essen und gute Getränke. Wir haben ein paar unserer Lieblingsgalerien und Kunsträume in der Nähe von Crackers und ...
