TEAM SPOTLIGHTS: HARA KATSIKI

JENSEITS DER DJ-KABINE Wenn du schon mal im Crackers getanzt hast, kennst du das Gefühl: Hara weiß, wie man die Stimmung in einem Raum aufheizt. Nicht nur durch Musik, sondern auch durch Frequenz, Stimmung und Emotionen. Sie spielt nicht einfach nur Tracks, sie schafft eine Atmosphäre. Und das macht total Sinn, denn sie ist nicht nur DJane und langjährige Cookies …

VEGANUARY IM CRACKERS

Veganuary at Crackers doesn’t come with rules — it comes with flavour. January might be about vegetables, but the mood stays the same: bold plates, late nights, and food that feels indulgent rather than “good for you”. Throughout Veganuary, our menu features a strong line-up of vegan dishes designed to sit comfortably alongside the classics. …

WEIHNACHTEN IM CRACKERS

Feiern wir die Weihnachtszeit mit leckerem Essen, Gemütlichkeit und ein bisschen Crackers-Magie. Bevor das Jahr zu Ende geht, wird das Crackers zum perfekten Ort für ein festliches Essen. Ab dem 16. November gibt's ein spezielles Weihnachtsmenü für Gruppen – sowohl im Restaurant als auch in unserem privaten Private Dining Room. Ob mit deinem Team, deinen Liebsten ...

COOKIE AM MIKRO!

Cookie redet über Mut, Konzepte und die Zukunft des Essens In dieser neuen Podcast-Folge von „Restaurant Hero“ geht Cookie der Frage nach, was es wirklich braucht, um die Food-Welt aufzumischen. Von seiner Pionierarbeit im Bereich vegetarische Haute Cuisine in Deutschland bis hin zu seiner Navigation durch die sich ständig verändernde Restaurantszene Berlins teilt er seine Gedanken zu Disruption, zum Festhalten an seinem Konzept (auch wenn …

EIN NEUES KAPITEL IN DER CRACKERS-KÜCHE!

In der Küche des Crackers herrscht eine ganz neue Energie – und das haben wir unserem neuen Chefkoch Felix Klawitter zu verdanken. Nachdem er fünf Jahre lang zusammen mit Patrick Ziegert die Küche geleitet hat, übernimmt Felix jetzt die alleinige Verantwortung und ist motivierter denn je. "Ich freue mich darauf, mit klaren Aromen, guten Zutaten und ...

10 JAHRE CRACKERS: DIE PARTY GEHT WEITER!

Wenn man heute durch die schwere Eisentür in der Friedrichstraße tritt, kann man sich kaum vorstellen, dass sich hier einst der legendäre Cookies Club befand. Im Jahr 2014 wagte Heinz „Cookie“ Gindullis den Sprung und verwandelte diesen ikonischen Clubraum in etwas völlig Neues: ein Restaurant, das gehobene Küche nahtlos mit der pulsierenden Energie des Berliner Nachtlebens verbindet.